ホワイトニングをした後、友人との食事や仕事の会食など、外食の機会があるかもしれません。「ホワイトニング直後だけど、外で何を食べたらいいんだろう…」と不安になる方も多いでしょう。ここでは、ホワイトニング後に外食する際のメニュー選びのポイントや注意点について解説します。まず、大前提として、ホワイトニング後24時間から48時間（歯科医院の指示によってはそれ以上）は、色の濃い食べ物や飲み物を避ける必要があります。これを念頭に置いてメニューを選びましょう。和食レストランであれば、焼き魚（塩焼きで、醤油は使わないかごく少量にする）、湯豆腐、だし巻き卵（醤油の色が濃くないもの）、鶏肉の塩焼き、お刺身（醤油は使わないか、白醤油があればそれを使う）、白和えなどが比較的安心です。ただし、煮物や漬物など、醤油や味噌を多く使った料理は避けましょう。ご飯は白米を選び、味噌汁は白味噌ベースのものなら大丈夫な場合がありますが、赤味噌はNGです。イタリアンレストランでは、パスタを選ぶならペペロンチーノやクリームソース、ジェノベーゼ（バジルソースの色が濃い場合は注意）などが良いでしょう。トマトソースやミートソース、イカスミパスタは避けましょう。ピザも、トマトソースベースのものは避け、チーズがメインのシンプルなものや、クリームソースベースのものを選びます。リゾットもクリーム系なら問題ありません。メインディッシュは、白身魚のソテー（色の濃いソースは避ける）、鶏肉のグリル（塩胡椒味）などがおすすめです。中華料理は、色の濃い調味料（醤油、甜麺醤、豆板醤など）を多用する料理が多いため、選択が難しい場合があります。比較的安心なのは、塩味の炒め物（野菜炒めなど、具材の色に注意）、白湯スープ、蒸し鶏（タレに注意）などでしょうか。点心も、中身や皮の色が濃くないものを選びましょう。ファストフードやカフェでは、フライドポテト（ケチャップなし）、チキンナゲット（ソースなし）、プレーンなサンドイッチ（具材に注意）、サラダ（色の濃いドレッシングは避ける）などが選択肢になります。